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本文标题:"纯种菌株能否在碳源或氮源的培养基中氧化"

发布者:yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间:2016-10-31 10:40:2

纯种菌株能否在碳源或氮源的培养基中氧化

 
碳、氮源的吸收利用
    分离得到的纯种菌株能否在碳源或氮源的培养基中氧化利用(
吸收)单一碳源或氮源,正被广泛应用于酵母和霉菌的鉴定。比如
,可以通过将毕赤酵母与汉逊酵母生长在以硝酸盐为单一氮源的培
养基上的能力,将两者区分开来。
    只有年轻、生长茁壮的微生物才能用于测定碳氮源的利用情况
。而且,测试前必须由酵母浸出物一麦汁培养基上转移而来,否则
微生物还可能携带部分营养物质。为了降低这个影响因素,包括只
含基本培养基和酵母(不含碳源或氮源)的合适控制方法也应用于这
些分析中。
    通常测试的碳源包括戊糖、己糖、还原性双糖、三糖、多糖、
醇、有机酸以及糖苷。通常测定的氮源包括硝酸盐、亚硝酸盐、乙
胺乙酸盐、尸胺盐酸盐、L一赖氨酸、咪唑、氨基葡萄糖、肌酸和
肌酐。当以硝酸盐作为测试物时,必须将培养基pH调节至6.5,当
pH低于6.0时,会生成有毒的亚硝酸。
    可用培养液或倾倒平板培养目的微生物来测定碳氮利用谱。该
技术的成功应用需要纯培养的霉菌,并保证碳氮源无污染。为了描
述培养情况,可在管子后附一个带有精确格线的白色指示卡。

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