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本文标题:" 乙醇与酒精!工业酒精为什么不能喝?"

发布者:yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间:2012-9-10 23:44:17

 乙醇与酒精

>乙醇可以经由植物中所含的醣类发酵而来,也就是我们所喝的酒类,由葡萄发酵而来的称为葡萄酒;由高梁发酵而来的称为高梁酒;不同的植物所含的醣类不同,发酵后的酒类也会有不同的酒精含量与香味。
 
>科学家实验发现,含碳量为双数的醇类可以被人体代谢,所以可以喝,例如:乙醇、丁醇(丁醇大多经由化学反应产生,不可随便尝试);含碳量为单数的醇类不可以被人体代谢,所以不能喝,例如:甲醇、丙醇。由于甲醇的气味与乙醇相似不易分辨,价格又低,所以有些不肖的商人将甲醇掺水当成酒类来贩卖,喝了就会造成中毒,工业上为了怕大家不小心喝错了造成中毒,所以故意在甲醇中掺入红色的颜料,让大家容易分辨。
 
>乙醇可以用来消毒杀菌,所以常常使用在医院裏,不过使用乙醇消毒杀菌最恰当的浓度是70%(含水30%),因为乙醇的挥发性很高,擦拭以后细菌或病毒还没死,乙醇就挥发掉了,加入30%的水可以让乙醇比较不容易挥发,而达到消毒杀菌的目的。

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