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本文标题:" 红麴菌产物的功效有哪些?金相显微镜哪有卖?"

发布者:yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间:2012-7-4 0:29:43

 红麴菌产物的功效

 
1.减缓胆固醇合成:Monacolin K 主要作用机制是能专ㄧ性抑制胆固醇合成速率决定步骤所需酵素 HMG-CoA reductase 的活性,
而使 mevalonic acid 无法生成,进而抑制胆固醇的合成,达到降低胆固醇的效果,
特别是对导致动脉硬化最为严重的低密度蛋白质胆固醇(LDL-C)有优先降低的效果。
 
2.降血压物质:γ-胺基丁酸(GABA)及葡萄糖胺(glucosamine)。为大脑的化学传递物质,可调节大脑的兴奋,除了治疗各种癫痫外,
亦具有降血压、降血糖作用。
 
3.抗癌成分:红麴的橘色素monascorubrin及rubropunctatin具有活泼的羰基很容易与胺基作用,
因此不但可治疗胺血症(ammoniemia)且可能是优良的防癌物质
 
4.抗氧化物质:于1999年被Aniya等提出报告,红麴抽出物具有清除α,α-diphenyl-β-picrylhydrazyl (DPPH)自由基及抗油脂过氧化性质的能力,
并在老鼠实验中证实可预防肝脏的损伤。Aniya等再进一步纯化红麴抽出物,得知其抗氧化能力的成分为dimerumic acid。
 
5.抗疲劳功效:含有多量的天门冬胺酸及镁盐可加速脂肪氧化,供给能量而节约肝醣的消耗。

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